Ostiones al gratín en Jilotepec |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Jilotepec bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.61 - $91.58 / por pieza |
Ensaladas y aguachiles en Jilotepec |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Jilotepec. |
$122.23 - $325.96 / por plato |
Mariscada para dos en Jilotepec |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Jilotepec. |
$711.98 - $1,525.68 / por servicio |
Paella de mariscos en Jilotepec |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Jilotepec. |
$223.78 - $427.22 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Jilotepec |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Jilotepec con control de frescura. |
$183.04 - $366.09 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en Jilotepec |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Jilotepec. |
$203.13 - $609.39 / por persona |
Entrega por suscripción semanal en Jilotepec |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Jilotepec. |
$356.08 - $1,526.05 / por semana |
Pescado entero frito en Jilotepec |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Jilotepec. |
$254.18 - $508.36 / por kg |
Caldo de camarón en Jilotepec |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Jilotepec con control sanitario. |
$91.65 - $254.58 / por porción |
Sopa de mariscos en Jilotepec |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Jilotepec con control de sal y cocción. |
$142.55 - $325.83 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Jilotepec |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Jilotepec. |
$406.33 - $1,523.74 / por servicio |
Coctel campechano (mixto) en Jilotepec |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Jilotepec. |
$162.95 - $387.00 / por porción |
Coctel de camarón en Jilotepec |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Jilotepec. |
$152.70 - $356.31 / por orden |
Fileteado y limpieza de pescados en Jilotepec |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Jilotepec. |
$30.55 - $122.21 / por kg |
Mariscos a domicilio (delivery) en Jilotepec |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Jilotepec. |
$81.33 - $203.32 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Jilotepec |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Jilotepec. |
$355.82 - $1,016.62 / por persona |
Banquetes para eventos grandes en Jilotepec |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Jilotepec. |
$15,230.95 - $101,539.69 / por evento |
Venta de hielo y empaques en Jilotepec |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Jilotepec. |
$8.15 - $20.36 / por kg |
Parrillada de mariscos en Jilotepec |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Jilotepec. |
$356.03 - $915.50 / por persona |
Menú infantil en Jilotepec |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Jilotepec. |
$81.23 - $162.47 / por niño |
Catering corporativo en Jilotepec |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Jilotepec. |
$223.52 - $812.79 / por persona |
Tacos de pescado en Jilotepec |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Jilotepec. |
$35.61 - $71.21 / por taco |
Venta de mariscos frescos en Jilotepec |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Jilotepec. |
$122.18 - $458.18 / por kg |
Tostadas de mariscos en Jilotepec |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Jilotepec. |
$60.96 - $142.25 / por pieza |
Cortes de mariscos por kg en Jilotepec |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Jilotepec. |
$91.43 - $487.61 / por kg |
Menú ejecutivo de mariscos en Jilotepec |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Jilotepec. |
$122.22 - $285.17 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Jilotepec |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Jilotepec. |
$1,526.15 - $8,139.47 / por mes |
Promociones y paquetes para grupos en Jilotepec |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Jilotepec. |
$815.02 - $4,075.12 / por paquete |
Camarones empanizados en Jilotepec |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Jilotepec para garantizar textura. |
$162.84 - $366.38 / por plato |
Para llevar (takeaway) en Jilotepec |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Jilotepec. |
$121.95 - $812.98 / por orden |
Reservaciones y eventos privados en Jilotepec |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Jilotepec. |
$0.00 / por reserva |
Ceviche tradicional en Jilotepec |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Jilotepec siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$122.02 - $254.20 / por plato |
Langostinos al ajillo en Jilotepec |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Jilotepec. |
$223.99 - $529.42 / por ración |
Salsas y aderezos caseros en venta en Jilotepec |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Jilotepec. |
$35.60 - $122.05 / por frasco |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Jilotepec |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Jilotepec. |
$61.07 - $264.63 / por trago |
Pulpo a la gallega en Jilotepec |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Jilotepec. |
$223.74 - $488.16 / por plato |
Asesoría en carta y platillos en Jilotepec |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Jilotepec. |
$508.57 - $1,525.70 / por hora |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Jilotepec |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Jilotepec. |
$152.44 - $508.14 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Jilotepec |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Jilotepec. |
$355.66 - $1,524.25 / por participante |
Tacos gobernador en Jilotepec |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Jilotepec. |
$81.25 - $162.50 / por taco |
